金秋九月，贵阳贵安28万亩茶园进入秋茶采摘的黄金季节，放眼望去，茶树郁郁葱葱，茶农忙着采摘茶叶，加工厂内各种茶叶加工机器轰鸣声阵阵，到处是一派生机勃勃的丰收景象。
今年以来，贵阳贵安始终坚守“干净茶”理念，不断提高茶园管护水平，不断提升加工技术能力，大幅度提升了茶青下树率，多措并举，打出茶产业发展组合拳，实现夏秋茶质量产量双提升，并培育出农业农村部首批国家现代化农业全产业链标准化示范基地，全省双手采茶赛金奖、铜奖获奖者，贵州省“十佳茶旅创意产品”“十佳最美茶庄园（民宿、酒店）”“十佳最美茶山”“十佳茶旅一体化示范园”等一批先进典型。
产量上，截至2023年8月底，已完成夏秋茶生产7180吨。产地上，今年贵阳贵安夏秋茶生产主要集中在开阳县、花溪区、清镇市等茶叶生产重点县及贵安新区湖潮乡。生产企业上，贵阳贵安80%以上的茶企生产夏秋茶，超过30家茶企大量生产夏秋大宗红绿茶。产品类型上，夏秋主要生产毛峰，工夫红茶，珠形绿茶、红茶，工艺白茶，大宗绿片茶以及化妆品、茶饮料原料等。夏茶销售上，今年贵阳贵安夏茶销售情况较好，多为订单式生产的大宗绿茶；省内销售主要为经销商批发、少量零售，省外销售基本为经销商批发，主要销往北京、上海、河南、浙江、福建等省市。
一是抓牢安全生产，提高茶叶产量。贵阳贵安以确保夏秋茶产量和安全为核心，提前摸清夏秋茶生产企业、茶园面积、加工能力等情况。重点在5月底6月初夏茶生产准备和8月底9月初秋茶生产的时间节点指导茶园开展清理、追肥、侧枝修剪等田间管护以及加工车间消毒卫生及设备保养维修等工作。及时发布茶园干旱等自然灾害的预防措施，指导区县做好茶园应对极端天气的防范；开展病虫害预测预报，针对重点时段、重要茶园组织开展茶叶质量安全检查，坚决杜绝催芽素、除草剂、水溶性农药等的使用，全面保障夏秋茶的产量。
二是加大培训力度，夯实生产能力。针对夏秋茶生产各环节的关键技术要点，组织茶企进行安全生产、茶园管理、双手采茶、机械采茶、大宗茶生产等方面的培训。截至目前贵阳贵安累计开展茶叶生产、茶叶审评等技术培训3500余人次，技术指导100余次，仅6-9月间贵阳市农业农村局就以“理论+实操”的形式，分别在开阳县、花溪区、清镇市等茶叶区县开展了夏秋绿茶加工、双手采茶、秋季红茶加工、茶文化等实训，培训技术人员1500余人次，培养出2023年贵州秋茶双手采茶大赛“金手指”“铜手指”获奖者等技能型人才，切实提升企业夏秋绿茶生产水平。
三是加大宣传力度，狠抓产销对接。加大媒体宣传力度，在多彩贵州网、知知贵阳等新闻媒体及其新闻客户端开展茶产业、茶产品、茶文化、茶事活动等宣传报道。截至目前已分别在各级媒体平台上发布宣传报道100余条。组织开展第16届南明“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动等。推动柏春神鹊茶场和贵州林森现代化农业等茶企入驻观山湖公园等旅游景区。组织茶企参加深圳、厦门等地专业展会，多渠道推介宣传贵阳贵安茶品牌。支持、鼓励企业积极探索“订单生产”“直供基地”等生产模式，如：开阳南龙锦富茶叶公司今年与湖南湘茶集团签订了6000万元的大宗绿茶、红茶生产订单；开阳南贡河富硒茶业有限公司与茅台销售渠道合作，订单生产夏秋毛峰；清镇红枫山韵茶场有限公司基地直供夏秋绿、红、白茶到广东惠州。
四是培育头部主体，推动融合发展。经多年培育，推动贵阳贵安唯一一家国家级龙头茶叶企业贵州贵茶（集团）有限公司获批农业农村部首批国家现代化农业全产业链标准化示范基地，成为贵州省3家入选涉茶单位之一。利用贵阳贵安作为省会城市，市场营销中心的优势，将技能培训与产销对接相结合，组织茶叶生产企业与销售企业一同开展茶叶相关技术培训，提升生产企业技术水平的同时也提高销售企业的销售能力并搭建产销平台。积极推动茶文旅融合发展，7家茶企获得贵州省“十佳茶旅创意产品”“十佳最美茶庄园（民宿、酒店）”“十佳最美茶山”“十佳茶旅一体化示范园”等奖项。
下一步，贵阳贵安将继续以特色产业建设为发展方向，以产量质量双提升为目标，探索新模式、开拓新思路，高质量完成茶产业相关工作。一是引导支持茶企开展茶园化肥农药减量增效，大力推广使用茶叶专用肥，确保施肥足量、及时、高效。加强投入品管控，开展茶园统防统治，绿色防控，确保干净茶生产。二是通过以赛代训、制作发布“双手采茶”小视频等形式指导茶农充分使用双手采茶技术，引导茶企使用机械化采摘设备，提高秋季茶青下树率。三是围绕茶园管护、茶叶加工、茶叶销售及茶叶包装等内容，以茶叶主产县为单位组织开展技术培训。四是指导开展“贵州绿茶”大地标和“开阳富硒茶”地方公共品牌的宣贯；开展以“贵州冲泡”为重点的茶叶冲泡和销售指导。五是抢抓中秋、国庆等销售旺季，开展十一黄金周景区景点品茗等活动，提高秋毛峰、工夫红茶等销售量，以优异的成绩助力贵阳贵安茶产业高质量发展。
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